• Ingrédients
  • 4 poires
  • 100 g de boudoirs finement émiettés
  • 50 g de sucre en poudre
  • 1 c. à café de vanille en poudre ou sucre vanillé
  • 100 g de beurre

Préparation

  • Préparation : 15 min
  • Cuisson : 45 min
  1. Préchauffez le four à 210°C.
  2. Pelez, épépinez et coupez les poires en dés.
  3. Versez-les dans un moule en silicone.
  4. Mélangez les boudoirs émiettés, le sucre en poudre, la vanille en poudre ou sucre vanillé et le beurre mou du bout des doigts dans un saladier jusqu’à obtenir une pâte sableuse.
  5. Emiettez la pâte à crumble sur les poires dans le moule.
  6. Enfournez pendant 45 minutes jusqu’à ce que le crumble soit doré.
  7. Dégustez tiède.